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记者30日从云南省文山壮族苗族自治州食品安全委员会了解到,27日文山市古木镇发生一起食用野生菌中毒事件,导致3人中毒,其中2人死亡。这是近期文山州发生的第二起类似事件。
据文山州食品安全委员会提供的材料,27日文山市古木镇阿车村委会老海底村小组发生一起食用野生菌中毒事件,食用野生菌中毒的是42岁的陈某和他的父母,他们食用的是自己采摘加工的野生菌,死亡的是两位70多岁的老人。目前,陈某仍在文山市人民医院进行救治,暂无生命危险。
近期,文山州食用野生菌中毒事件频发。24日文山州广南县发生一起村民误食野生蕈中毒事件,造成8人中毒,3人死亡,目前仍有5人在医院进行救治。
对于野生菌,有蛆有虫的就能吃了吗?不要再凭经验办事了!看看下面这些误区哪些是自己常犯的。
专家提醒:不吃不认识的野生菌;食用野生菌时勿饮酒;加工野生菌一定要煮熟。